くろいじゃばらとはちみつ/日新蜂蜜株式会社

醗酵黒じゃばらができるまで
醗酵黒じゃばらの効果

健康成分（5-HMF*）の増加

*5-ヒドロキシメチルフルフラール

本当に季節対策に良いの？

男女63名の方に「くろいじゃばらとはちみつ」を4週間食べていただき、
アンケートに答えていただきました。
※実施期間は2018年3月〜4月。1日2包を朝夕に分けて食べ続けた。
モニターの声
（食べ始めてから4週間経過時の感想）
- この時期ソフトコンタクトレンズを1日2〜3回取り替えていましたが、今年は取り替えなくて済みました。すごいです。（50代女性）
- 周囲には、今年は症状が悪い、重いと言う人が多かったですが、自分は例年に比べても軽い症状で済んだと感じます。（60代女性）
- 例年のこの時期はマスクをして出かけるのですが、マスクなしで一日外にいても困ることがありませんでした。（70代女性）
原材料へのこだわり

貴重な和歌山県北山村産
「じゃばら」

和歌山県北山村原産の柑橘系果物で、「邪気を払うほど苦くて酸っぱい」ことから名づけられました。もともと村に1本しか自生していなかったじゃばらを村をあげて栽培に取り組み、村の特産品にしました。生産量は少なく、大変貴重な果実のため「幻の果実」といわれています。有用成分「ナリルチン」が他の果実よりも豊富で、特に果皮に多く含まれます。季節対策におすすめです。

創業58年の蜂蜜会社が選んだ
じゃばらに合うはちみつ
「ハンガリー産
　アカシアはちみつ」
「国産はちみつ」

はちみつは、採れる産地や花の種類によって味が異なります。ペースト状のスティックタイプには、苦みのある黒じゃばらとの相性が最も良い「ハンガリー産アカシアハチミツ」を贅沢に使用。黒じゃばらの爽やかな酸味を引き立て、後味すっきり。キャンディには、とても貴重ではちみつの味が濃厚な「国産はちみつ」を使用。はちみつ感が強く出ています。